¿Te imaginas planear tu próximo viaje guiada por los mejores sabores de Texas? Pues es momento de poner a San Antonio en tu radar, porque la primera edición de la Guía Michelin Texas 2024 ha llegado, y esta ciudad se llevó ¡12 menciones estelares! 🙌
Desde platillos Tex-Mex hasta alta cocina que te hará suspirar, San Antonio fue reconocida como un epicentro de la gastronomía en el estado. ¿Lo mejor? Puedes planear un foodie tour y deleitarte con sabores que van de lo tradicional a lo sorprendente.
Te cuento todo lo que debes saber para armar tu ruta culinaria👇
Guía Michelin Texas: Los restaurantes de San Antonio que la rompieron
De las 117 selecciones de la Guía Michelin Texas, 12 son de San Antonio, y la lista incluye de todo:
- Mixtli: Este lugar obtuvo una Estrella Michelin. Además, sus chefs, Hailey Pruitt y Lauren Beckman, se llevaron el Premio al Servicio Sobresaliente Michelin. Aquí encontrarás una experiencia inolvidable con un enfoque en ingredientes locales y cocina mexicana contemporánea.
- Cullum’s Attaboy, The Jerk Shack, Ladino y Southerleigh Fine Food & Brewery: Estos cuatro restaurantes fueron reconocidos con la categoría Bib Gourmand, que destaca lugares con una excelente relación calidad-precio.
- Otros como 2M Smokehouse, Barbecue Station, Garcia’s Mexican Food, Leche de Tigre, Little Em’s Oyster Bar, Nicosi y Signature Restaurant fueron seleccionados como Recomendados, mostrando la diversidad y calidad culinaria de la ciudad.
San Antonio, la capital culinaria de Texas 🌮✨
Este reconocimiento no sorprende a quienes conocen el legado de San Antonio en la gastronomía. ¿Sabías que esta ciudad es donde nació la cocina Tex-Mex? 🌯
Además, cada rincón de San Antonio mezcla tradición e innovación, con sabores que te llevan del barbecue más jugoso a propuestas que coquetean con la alta cocina.
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¿Por qué deberías visitar un destino Michelin?
Si eres de las que cree que un buen viaje empieza por el estómago, ¡esto es para ti! 🍽️ Según la Guía Michelin, el 71% de los viajeros estarían dispuestos a gastar más en ciudades con selecciones de la guía, y San Antonio está ahora en ese mapa global de destinos gastronómicos imperdibles.
Además, cada restaurante cuenta su propia historia, ya sea con ingredientes locales, influencias multiculturales o técnicas innovadoras.
Guía Michelin Texas: Tips para tu visita foodie a San Antonio 🍴✈️
- Reserva con tiempo: Algunos lugares, como Mixtli, tienen alta demanda.
- Explora más allá de la guía: San Antonio está lleno de rincones donde la comida es un arte.
- Disfruta la cultura local: Entre un platillo y otro, visita el River Walk o el Álamo.
San Antonio ya no es solo un destino para aprender historia o pasear por sus hermosos paisajes; ahora también es el lugar donde tus papilas gustativas encontrarán su propio paraíso. 🌟
Planea tu viaje ahora
¿Lista para emprender tu próxima aventura culinaria? No olvides agregar San Antonio y su increíble oferta gastronómica a tu bucket list. Y si quieres más tips de viaje, ya sabes dónde encontrarme. 😉
