Los mejores drinks al estilo Hawaiano en Waikiki Tiki Room

Waikiki Tiki Room es uno de esos nuevos hotspots en Ciudad de México que sí o sí hay que conocer.

Si no saliste de vacaciones, Waikiki Tiki Room, en la colonia Roma, es el lugar perfecto para refugiarte. Su decoración te llevará por un viaje en el tiempo hacia la cultura tiki de los años 50’s.

Al entrar, estarás rodead@ de modernos y divertidos detalles haciéndote soñar con los escenarios más bonitos de Hawái. Déjate llevar por su su cultura y su música.

El menú tropical de Waikiki Tiki Room nació de la mente y la sazón del chef Tomás Bermúdez, co-fundador de La Docena Oyster Bar & Grill. Los colores y la decoración de los cócteles no te dejarán volver tan fácil del sueño paradisiaco hawaiano.

Nuestras recomendaciones:

• Trader Vic’s Mai Tai: Mezcla de ron de Jamaica, curaçao seco, jugo de limón fresco, orgeat y azúcar.
• El ceviche frito te curará todos tus males en un solo bocado.
• River of no Return: tequila reposado, mezcal, fernet, jugo de limón, jarabe de pepino, Peychaud’s.

Te sorprenderás al saber que el creador de Waikiki Tiki Room en ciudad de México es Walter Mayenberg. Sin duda, uno de los más innovadores personajes en la escena gastronómica y de la mixología en México. Mayenberg, también es la mente maestra detrás del speakeasy Hanky Panky y el restaurante Huset.

¿Lo mejor de Waikiki Tiki Room?

Los diseñadores utilizaron productos mexicanos para dar vida a la decoración interior. Así que además de sentirte en Hawái puedes estar segur@ que estás en un lugar muy mexicano. Fíjate muy bien en el techo que es de petate y bambú, en tanto las lámparas y las máscaras las hizo un artesano de Puerto Escondido.

Por último, échale un ojito al mural, una obra del artista urbano Seher One.

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